Аппарат Гастрос 2 М предназначен для выделения личинок трихинелл из образцов мяса (сырого, замороженного и брикетированного), рыбы и сала (шпика) методом переваривания в искусственном желудочном соке согласно Директиве ЕС 2075\2005. Это оборудование рекомендовано Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России к применению в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, санитарно-эпидемиологического контроля, СЭС, предприятий пищевой промышленности и рыбоводческих хозяйств.

Внутри аппарата Гастрос 2 М размещен реактор, заполняемый искусственным желудочным соком (ИЖС) для переваривания закладываемых в него пищевых образцов. Реактор оборудован магнитной мешалкой для перемешивания размещенных в стаканах пищевых образцов и трубкой с поворотным краном для слива переваренных проб.
- Микропроцессорное управление;
- звуковая и световая индикация режимов работы с интерактивными подсказками оператору;
- производительность, туш/час — 100;
- материал реактора — нержавеющая сталь;
- габаритные размеры, мм — 570 х 250 х 25;
- вес, кг — 11.
Производитель Россия